江蘇省大豐麋鹿國家級自然保護(hù)區(qū)，由江蘇省人民政府于1986年批準(zhǔn)建立，面積4萬畝，承擔(dān)著保護(hù)麋鹿、丹頂鶴等野生動物及濕地生態(tài)系統(tǒng)、恢復(fù)野生麋鹿種群的重要任務(wù)。自九十年代開始發(fā)展生態(tài)旅游建設(shè)中華麋鹿園景區(qū)，2013年1月，經(jīng)批準(zhǔn)成立鹽城市神鹿生態(tài)旅游發(fā)展有限公司并作為企業(yè)法人全面負(fù)責(zé)中華麋鹿園的經(jīng)營管理。2007年創(chuàng)建國家4A級旅游景區(qū)，2015年10月成功創(chuàng)建成為蘇北首家國家5A級旅游景區(qū)。

中華麋鹿園地處亞洲東方、太平洋西岸的黃海灘涂，是亞洲東方最大的濕地，是太平洋西岸古生境保護(hù)最完好的半原始濕地，被聯(lián)合國列入國際重要濕地名錄，作為永久性保護(hù)地。

中華麋鹿園，是全球唯一以“濕地生態(tài)、麋鹿文化”為主題的國家5A級旅游景區(qū)，也是世界上第一個面積最大、種群數(shù)量最多的野生麋鹿園。1986年引進(jìn)的39頭麋鹿已發(fā)展到2018年的4556頭，占全世界麋鹿種群的60%以上，其中野生麋鹿種群達(dá)905頭，成為世界最大的麋鹿基因庫。除麋鹿之外還棲息著丹頂鶴、東方白鸛、白尾海雕、牙獐、豹貓等400 多個動物家族，蓬勃生長著近500 種海邊植物，是一所天然的海濱博物館。

這里鹽蒿遍野神鹿鳴，蘆葦遮天白鷺飛，生態(tài)、自然，和諧一體。景區(qū)由“麋鹿觀賞區(qū)”、“自然生態(tài)區(qū)”和“麋鹿文化區(qū)”三大園區(qū)20多個景點和服務(wù)設(shè)施組成，愛國游、科普游、文化游、生態(tài)游貫穿于整個景區(qū)游覽始終。

踏上這塊質(zhì)樸的土地，遠(yuǎn)離城囂的人們就會為之眼前一亮：成群的麋鹿在草地上悠然自得，雪白的鷺鳥在其身邊不停地啄食昆蟲，長脖的蒼鷺靜靜地在潺潺的水邊等候魚兒，細(xì)高腿的灰頭麥雞在鹽堿地上翩躚起舞，灰色的野兔、褐色的黃鼠狼常常不經(jīng)意間穿梭于狼尾草中......

置身植物王國，與麋鹿“對話”，和鳥類“為伴”，跟蟲兒“攜手”，中華麋鹿園儼然是人們觀光休閑、修身養(yǎng)性的“世外仙境”。

如今麋鹿自然保護(hù)區(qū)已初步建成具有海濱特色、以麋鹿為主、多種動物共存的海濱野生動物園，為一大旅游勝境，正接待著越來越多的中外游客。進(jìn)入保護(hù)區(qū)，首先通過的是一座題有“大豐麋鹿苑”五個大字的古樸典雅的牌樓，不遠(yuǎn)處便是麋鹿和牛、驢、馬、鹿群雕。沿著南北大道往前走，路東人工湖畔蒙古包、西班牙式建筑群是供游人食宿的賓館；路西有林中小道、亭、廊、碑，那姜太公騎“四不象”雕塑，更使人忍俊不禁。再往前走，便到了四周圍欄圈養(yǎng)的麋鹿場，這里幾十頭麋鹿神態(tài)各異，游人可就近一睹它的芳容。登上高高的觀鹿塔，憑借望遠(yuǎn)鏡，你可領(lǐng)略原始灘涂的自然風(fēng)光，觀賞到野生的麋鹿群。這里還建有珍稀植物園，動植物展覽館，音像館，小跑馬場等。