興隆山自然保護(hù)區(qū)位于甘肅省中部的榆中縣境內(nèi)，是我國西北地區(qū)黃土高原上的一個“綠色巖島”，是黃河上游重要的水源涵養(yǎng)林和生物多樣性保護(hù)基地，1986年成立省級自然保護(hù)區(qū)，1988年國務(wù)院批準(zhǔn)成立國家級自然保護(hù)區(qū)。

興隆山古因”常有白云浩渺無際”而取名”棲云山”，素有”隴上名勝”之稱，被譽(yù)為”隴右第一名山”。

保護(hù)區(qū)內(nèi)分為興龍山、棲云山、官灘溝、馬啣山、二龍山五大景區(qū)，境內(nèi)奇峰疊翠，飛泉流湍，動植物資源豐富，人文景觀薈萃，有云龍橋、成吉思汗文物陳列館、太白泉、蔣介石行宮、自在窩等著名景點(diǎn)五十余處。

景區(qū)兩峰聳峙，一水中流，歷史上譽(yù)其高峻，稱“棲云山”。清康熙年間，出于“敗而復(fù)興”之意，改為“興隆山”。乾隆年間，又出“龍生云而云從龍”之意，稱東峰為“興龍山”西峰為“棲云山”，清末又統(tǒng)稱為“興隆山”。

這里歷史悠久，據(jù)史料記載，早在西周時，就有人隱居修行，至唐、宋，這里更是殿宇富麗，稱“洞天福地”，清乾隆年間，山西曲沃人劉一明（道號悟元子）來興隆山苦修三十余年，起造建筑七十余座，著書三十余部，為后人研究醫(yī)學(xué)、道教歷史留下了珍貴文獻(xiàn)。

興隆山得天獨(dú)厚得自然環(huán)境，使得這些名人、故友紛至沓來，而還有一處更為驚嘆的地方，至今尤為稱道，在興隆山自然保護(hù)區(qū)麻家寺村石門溝內(nèi)，幽泉淙淙、清涼潔凈可入口，這一處鮮為人知的綠色潔凈之地，是天地造化的天然水源，已于2003年被國家定為一級水源保護(hù)地。

這里山高谷深、山清水秀、自然環(huán)境極好，水源地上方原始森林茂密，生長著幾十種野生中草藥，省內(nèi)著名純凈水品牌興隆山泉的水源，就來源于此，泉水于3200米深的地裂縫隙中，經(jīng)深層循環(huán)溢出地表成泉。

常飲”興隆山泉“對人體有良好的保健美容作用、心臟病、高血壓、動脈硬化、神經(jīng)功能紊亂、胃病及胃潰瘍、益智健腦、生發(fā)等均有一定醫(yī)療保健作用，并具有防癌抗衰老的功能。